Ensalada de pasta con atún y huevo: Una deliciosa receta para disfrutar en casa

Ensalada de pasta con atún y huevo

¡Bienvenidos a mi blog culinario! Hoy les traigo una receta deliciosa, fácil y rápida de hacer: ensalada de pasta con atún y huevo.

Ingredientes:

• 300 gramos de pasta fusilli
• 1 lata de atún
• 2 huevos
• 1 tomate
• 1 cebolla morada
• 1 pimiento verde
• 1 zanahoria
• Aceitunas verdes sin hueso
• Sal y pimienta al gusto
• Mayonesa

Preparación:

1. Ponemos a hervir agua en una olla y cuando esté lista añadimos la pasta. Cocinamos el tiempo que indica el paquete. En mi caso, son 12 minutos.
2. Mientras se cuece la pasta, picamos en cubos pequeños el tomate, la cebolla, el pimiento verde y la zanahoria. Los ponemos en un bol grande.
3. Cocemos los huevos durante 10 minutos. Los dejamos enfriar, los pelamos y los picamos en cubos pequeños.
4. Añadimos el atún, las aceitunas y los huevos al bol con las verduras. Mezclamos todo muy bien.
5. Cuando la pasta esté lista, la escurrimos y la añadimos al bol. Removemos todo para que los ingredientes se mezclen bien.
6. Ahora le añadimos la mayonesa y la salpimentamos al gusto. Volvemos a mezclar todo muy bien. La ensalada de pasta con atún y huevo está lista para servir.

Conclusión:

Esta ensalada es una opción perfecta para una cena rápida y ligera. Puedes modificar los ingredientes a tu gusto, por ejemplo, cambiar el atún por pollo o el pimiento verde por pimiento rojo. ¡Utiliza tu creatividad y disfruta de una cena saludable y deliciosa!

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