Ensalada de pescado con mayonesa

¿Estás buscando una ensalada fácil y saludable? ¡Prueba la ensalada de pescado con mayonesa!

Esta receta es ideal para aquellos que quieren comer bien sin pasar horas en la cocina. Además, es una excelente opción para consumir pescado de forma diferente y muy sabrosa.

Ingredientes:

• 400 gramos de pescado (puede ser atún o bacalao desalado)
• 1/2 cebolla roja
• 1/2 pimiento rojo
• 1/2 pimiento verde
• 1 tomate
• 1/2 taza de mayonesa
• 1 cucharada de mostaza
• 1 cucharadita de perejil fresco picado
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Cocina el pescado en una sartén con aceite de oliva hasta que esté dorado por ambos lados.
2. Corta la cebolla, los pimientos y el tomate en cubos pequeños y añade al pescado.
3. En un tazón pequeño, mezcla la mayonesa con la mostaza y el perejil picado.
4. Agrega la salsa de mayonesa al pescado y las verduras y mezcla todo muy bien.
5. Sirve la ensalada en un plato o en un tazón y coloca una pizca de sal y pimienta al gusto.

Consejos:

• Si no te gusta la mayonesa, puedes sustituirla por yogur natural.
• Agrega algunos trozos de aguacate para darle un toque especial.
• Si prefieres un sabor más dulce, añade uvas pasas o piña en cubos pequeños.

¡Hora de disfrutar!

La ensalada de pescado con mayonesa es una opción rápida y saludable para cualquier comida. Además, puedes personalizarla con tus ingredientes favoritos y hacerla única. ¡Que la disfrutes!

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