Ensalada de surimi y lechuga

Ensalada de surimi y lechuga: Una opción fresca y saludable

La ensalada de surimi y lechuga es una opción perfecta para aquellos que buscan disfrutar de una comida saludable y equilibrada y a su vez, deleitar su paladar con un sabor fresco y delicioso.

Ingredientes

• 1 paquete de surimi
• 1 lechuga
• 1 tomate
• 1/2 cebolla
• 1 pepino
• 1/2 pimiento rojo
• 1/2 aguacate
• Aceite de oliva
• Vinagre balsámico
• Sal y pimienta

Preparación

1. Lavar y picar la lechuga en trozos pequeños y ponerla en una ensaladera.
2. Pelar y cortar el tomate, la cebolla, el pepino, el pimiento y el aguacate en cubos y agregarlos a la lechuga.
3. Desmenuzar el surimi y agregarlo a la ensalada.
4. Mezclar todo y salpimentar al gusto.
5. Aliñar con aceite de oliva y vinagre balsámico.
6. ¡Listo para disfrutar!

La ensalada de surimi y lechuga es una comida rica en proteínas y fibra y baja en calorías, lo que la hace ideal para aquellos que desean mantener una dieta saludable sin prescindir del sabor.

Además, este platillo es muy sencillo de preparar y se puede personalizar al gusto de cada persona incluyendo otros ingredientes como maíz, zanahoria o incluso frutos secos.

En definitiva, la ensalada de surimi y lechuga es una deliciosa opción para aquellos que buscan una comida fresca, saludable y fácil de preparar. ¡Anímate a probarla!