¡Disfruta de Una Deliciosa Ensalada de Tomate y Atún en Casa: Receta Fácil y Saludable!

Si te encanta la comida saludable, la ensalada de tomate y atún es una excelente opción. No solo es deliciosa, sino que también es fácil de preparar y muy nutritiva.

Ingredientes

• 4 tomates grandes y maduros
• 1 lata de atún en agua
• 1 cebolla morada pequeña
• 1/4 taza de aceitunas negras sin hueso
• 1/4 taza de aceite de oliva
• 2 cucharadas de vinagre de jerez
• 1/2 cucharadita de sal marina
• Pimienta negra al gusto

Preparación

1. Lava los tomates y córtalos en gajos o cubos. Colócalos en una ensaladera grande.
2. Escurre el atún y desmenúzalo con un tenedor. Añádelo a la ensaladera con los tomates.
3. Pela y corta la cebolla en rodajas finas. Agrega las rodajas de cebolla y las aceitunas a la ensaladera.
4. En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el vinagre de jerez, la sal y la pimienta. Revuelve bien y vierte la mezcla sobre la ensalada.
5. Refrigera la ensalada durante al menos una hora antes de servir.

Esta ensalada también se puede acompañar con huevos duros, pepinos y aguacate para una comida más completa y satisfactoria.