Deliciosa ensalada para presumir junto a tu salmón a la plancha

Ensalada para Acompañar Salmón a la Plancha

Si estás buscando una forma saludable, deliciosa y sencilla de complementar el sabor de tu salmón a la plancha, una ensalada puede ser una excelente opción. La combinación de verduras y frutas frescas con los frutos secos y el queso, pueden hacer de tu comida algo especial.

Ingredientes

• 1/2 lechuga fresca
• 1/2 taza de rúcula
• 1/2 taza de espinacas
• 1/4 taza de queso de cabra
• 1/4 taza de almendras
• 1/2 taza de uvas sin semillas
• 1/4 taza de aceite de oliva
• 1/4 de taza de vinagre balsámico
• 1 cucharada de miel

Preparación

Lava y seca bien las hojas de lechuga, rúcula y espinacas. Pica finamente el queso de cabra y las almendras. Corta las uvas por la mitad. Reserva.

Para la vinagreta, mezcla en un pocillo el aceite de oliva, vinagre balsámico y la miel. Revuelve bien hasta que se combinen los ingredientes.

En un bol grande, coloca las hojas verdes, queso de cabra, almendras y uvas. Mezcla bien. Agrega la vinagreta y vuelve a mezclar hasta que todo quede bien integrado.

Por último, sirve la ensalada en platos individuales y acompaña con el salmón a la plancha. ¡Disfruta de tu comida saludable y deliciosa!

Conclusión

Esta ensalada es una forma fácil y deliciosa de complementar el sabor de tu salmón a la plancha. Además, los ingredientes en esta ensalada son ricos en nutrientes, lo que la hace una excelente opción para una comida saludable. Así que, la próxima vez que hagas salmón, prueba hacer esta ensalada para acompañarlo.

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