Espagueti con mantequilla y queso: una deliciosa receta que debes probar

Ingredientes

• 400 gramos de espagueti
• 250 gramos de mantequilla
• 1 taza de queso parmesano rallado
• 2 dientes de ajo
• Perejil fresco picado
• Sal y pimienta

Preparación

1. Cocer el espagueti en agua con sal al gusto.

2. Derretir la mantequilla en una sartén o cazuela grande.

3. Añadir los dientes de ajo finamente picados y sofreír por unos minutos.

4. Agregar el queso parmesano rallado y mezclar bien hasta que se derrita y forme una salsa cremosa.

5. Escurrir el espagueti y añadirlo a la sartén con la salsa de mantequilla y queso.

6. Revolver bien hasta que el espagueti esté completamente cubierto con la salsa.

7. Salpimentar al gusto.

8. Servir caliente con un poco de perejil fresco picado por encima.

9. ¡Disfrutar!

Sugerencias y Consejos

Si deseas darle un toque adicional, puedes agregar unas hojas de albahaca picada a la salsa de mantequilla y queso.

Este plato es perfecto para servir como acompañante de una carne o verduras a la parrilla.

Si te gusta un sabor más fuerte, puedes usar queso mozzarella o de cabra en lugar de parmesano.

Para una versión más saludable, puedes usar mantequilla sin sal y optar por queso bajo en grasas.