Receta: Espagueti con Pollo y Verduras Estilo Chino

Espagueti con Pollo y Verduras Estilo Chino

El espagueti es uno de los platillos más populares de la cocina italiana, pero puede ser modificado y combinado con diversos ingredientes de otras culturas para crear nuevas y deliciosas opciones. En esta ocasión, te enseñaremos a preparar una versión con pollo y verduras estilo chino que seguramente te encantará.

Ingredientes:

• 500 gr de espagueti
• 2 pechugas de pollo
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 1 zanahoria
• 1 cebolla
• 3 dientes de ajo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 1 cucharada de maicena
• Sal y pimienta al gusto

Procedimiento:

1. Comenzamos por cortar las verduras en juliana: los pimientos en tiras finas, la zanahoria en rodajas y la cebolla y el ajo en cubos pequeños. Cortamos también el pollo en tiras finas.
2. Cocemos el espagueti en una olla con agua hirviendo y sal, siguiendo las instrucciones del paquete. Una vez cocido, reservamos.
3. En una sartén grande o wok, calentamos el aceite de oliva a fuego medio-alto y salteamos el pollo hasta que dore. Agregamos las verduras y salteamos durante 5 minutos.
4. En un tazón, mezclamos la salsa de soja con la maicena y 1/4 de taza de agua. Agregamos esta mezcla a la sartén y revolvemos constantemente hasta que la salsa se espese.
5. Agregamos el espagueti a la sartén y mezclamos todo hasta que los ingredientes estén bien incorporados. Salpimentamos al gusto.
6. Servimos caliente y disfrutamos de nuestro delicioso espagueti con pollo y verduras estilo chino. ¡Buen provecho!

Como puedes ver, este platillo es fácil de preparar y muy versátil, ya que puedes agregar o quitar ingredientes a tu gusto. Anímate a probar esta deliciosa combinación de sabores y sorprende a tus seres queridos con un toque oriental en tu cocina.

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