Espaguetis con langostinos al ajillo

Receta de espaguetis con langostinos al ajillo

Los espaguetis son uno de los platillos favoritos de la mayoría de las personas, ya que es un plato fácil y rápido de preparar. En esta ocasión, te enseñaremos a darle un toque especial a tu cena con esta deliciosa receta de espaguetis con langostinos al ajillo.

Ingredientes

• 400 gramos de espaguetis
• 250 gramos de langostinos frescos
• 4 dientes de ajo
• 1/4 taza de aceite de oliva
• 1 cucharada de perejil fresco picado
• Sal y pimienta negra molida

Preparación

Para comenzar, ponemos una olla con agua en el fuego y esperamos a que hierva. Mientras el agua se calienta, pelamos y picamos los ajos finamente.

En una sartén grande, ponemos el aceite de oliva a calentar a fuego medio y añadimos el ajo picado hasta que esté dorado. Después, agregamos los langostinos limpios y salteamos durante 3-4 minutos, hasta que estén rosados y bien cocidos.

Cuando esté lista el agua para los espaguetis, agregamos la pasta y cocinamos durante 7-9 minutos, hasta que estén al dente. Una vez listos, los escurrimos y los echamos en la sartén con los langostinos. Mezclamos todo muy bien y agregamos el perejil fresco picado, la sal y la pimienta negra molida a nuestro gusto.

Servimos en varios platos y disfrutamos de nuestra deliciosa cena de espaguetis con langostinos al ajillo.

¡Buen provecho!

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