10 deliciosas formas de preparar salmon al horno: Consejos de un experto en cocina

Introducción

¿Buscas una opción saludable y deliciosa para la cena? El salmón al horno es una excelente opción. Además, es fácil de preparar y se puede acompañar con diversas guarniciones como verduras, arroz o patatas. En este artículo te presentamos tres formas diferentes de hacer salmón al horno. ¡Empecemos!

Salmón con salsa de mostaza y miel

Ingredientes:

• 4 filetes de salmón
• Jugo de 1 limón
• 2 cucharadas de mostaza
• 2 cucharadas de miel
• Sal y pimienta al gusto

Procedimiento:

1. Pre-calienta el horno a 190°C
2. Mezcla el jugo de limón, mostaza y miel en un bol.
3. Sazona los filetes de salmón con sal y pimienta al gusto.
4. Cubre los filetes con la mezcla de miel y mostaza.
5. Hornea por 15 minutos o hasta que esté dorado.

Salmón con hierbas y limón

Ingredientes:

• 4 filetes de salmón
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Jugo de 1 limón
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cucharada de orégano
• 1 cucharada de tomillo
• Sal y pimienta al gusto

Procedimiento:

1. Pre-calienta el horno a 190°C
2. Mezcla el aceite de oliva, jugo de limón, ajo, orégano, tomillo, sal y pimienta en un bol.
3. Sazona los filetes de salmón con sal y pimienta al gusto.
4. Cubre los filetes con la mezcla de hierbas.
5. Hornea por 12 minutos o hasta que esté dorado.

Salmón con costra de parmesano y ajo

Ingredientes:

• 4 filetes de salmón
• 2 dientes de ajo picados
• 1/2 taza de queso parmesano rallado
• 1 cucharada de pan rallado
• 2 cucharadas de mantequilla derretida
• Sal y pimienta al gusto

Procedimiento:

1. Pre-calienta el horno a 190°C
2. En un bol, mezcla el ajo, queso parmesano, pan rallado y mantequilla derretida.
3. Sazona los filetes de salmón con sal y pimienta al gusto.
4. Cubre los filetes con la mezcla de queso y ajo.
5. Hornea por 15 minutos o hasta que esté dorado.

Conclusiones

El salmón al horno es una excelente opción para una cena saludable y deliciosa. Además, puedes variar la preparación con diferentes especias y salsas. Te recomendados las tres opciones presentadas en este artículo: el salmón con salsa de mostaza y miel, el salmón con hierbas y limón, y el salmón con costra de parmesano y ajo.

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