¡Descubre nuestra deliciosa receta de lomos de salmón al horno con patatas para una cena saludable y sabrosa!

Deliciosos lomos de salmón al horno con patatas

El salmón es un pescado delicioso y nutritivo que se puede preparar de muchas formas, pero una de las más populares es al horno acompañado de patatas. Esta receta es muy fácil de hacer y perfecta para disfrutar en cualquier ocasión especial o simplemente para consentirnos a nosotros mismos.

Ingredientes:

• 4 lomos de salmón frescos
• 4 patatas medianas
• 2 dientes de ajo
• 1 limón
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Hierbas aromáticas (opcional)

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180°C.

2. Lava y pela las patatas. Córtalas en rodajas finas y colócalas en una bandeja apta para horno. Riega las patatas con un poco de aceite de oliva y sazónalas con sal y pimienta al gusto. Puedes agregar también tus hierbas aromáticas favoritas, como el romero o el tomillo.

3. Lava los lomos de salmón, sécalos con papel de cocina y colócalos sobre las patatas en la bandeja. Exprime el jugo del limón sobre los lomos y añade un poco de ralladura de limón para realzar el sabor.

4. Pela y pica finamente los dientes de ajo. Espárcelos sobre el salmón y las patatas.

5. Rocía todo con un poco más de aceite de oliva y cubre la bandeja con papel de aluminio.

6. Hornea durante 20-25 minutos o hasta que el salmón esté cocido y las patatas estén tiernas.

7. Retira el papel de aluminio y deja que se dore durante unos minutos más.

8. Sirve los lomos de salmón al horno con patatas calientes y ¡disfruta de esta deliciosa receta!

Como puedes ver, esta receta es muy fácil de preparar y no requiere de muchos ingredientes. El resultado es un plato lleno de sabor y muy saludable, ya que el salmón es rico en ácidos grasos omega-3, proteínas y vitaminas.

Si deseas personalizar aún más tu receta, puedes agregar tus propios condimentos o salsas. La clave está en experimentar y adaptar esta receta según tus gustos.

¡Anímate a preparar estos deliciosos lomos de salmón al horno con patatas y sorprende a tus seres queridos!

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