Receta fácil y deliciosa de masa para crepes para 1 persona: ¡prepara el desayuno perfecto en minutos!

Preparación de masa de crepes para una persona

Si eres de los que disfrutan de un delicioso desayuno o merienda de crepes, pero estás solo en casa, ¡no te preocupes! Aquí te traigo la receta perfecta para hacer masa de crepes para una persona.

Ingredientes

• 1 huevo
• 50 gramos de harina
• 100 ml de leche
• Una pizca de sal
• Una cucharadita de azúcar (opcional)

Preparación

1. En un bol, batir el huevo.
2. Añadir la harina y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
3. Poco a poco, ir incorporando la leche y seguir batiendo para evitar grumos.
4. Agregar la pizca de sal y, si deseas un toque dulce, la cucharadita de azúcar.
5. Dejar reposar la masa durante unos 15 minutos.
6. Calentar una sartén antiadherente y verter un poco de masa, extendiéndola de forma circular.
7. Cocinar por ambos lados hasta que estén dorados.
8. Repetir el proceso con el resto de la masa.
9. Rellenar los crepes con tu topping favorito y disfrutar.

Variaciones

Si deseas darle un toque especial a tus crepes para uno, puedes incorporar esencia de vainilla a la masa o añadir frutas frescas como fresas o plátano como relleno.

Conclusión

Con esta receta sencilla y rápida, ya no tienes excusa para disfrutar de unos crepes caseros y deliciosos incluso cuando estás solo en casa. ¡Anímate a probarla!