Masa de fajitas saludables

Masa de fajitas saludables

Las fajitas son uno de los platillos mexicanos más populares en todo el mundo. Son deliciosas y fáciles de preparar, pero si las compras en tiendas o restaruantes puede que no sean muy saludables debido a los ingredientes que llevan. Por eso, hoy te enseñaremos cómo preparar una masa de fajitas saludables en casa, ¡así podrás disfrutarlas sin preocupaciones!

Ingredientes

• 1 taza de harina integral
• 1/2 taza de harina de maíz
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de levadura en polvo
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1/2 taza de agua tibia

Paso a paso

1. En un tazón, mezcla las harinas, la sal y la levadura.
2. Agrega el aceite de oliva y el agua tibia, mezclando hasta que se forme una masa suave.
3. Deja reposar la masa durante 30 minutos.
4. Divide la masa en 8 piezas iguales y forma bolas.
5. Usando un rodillo, estira cada bola para formar círculos finos.
6. Cocina cada masa en una sartén caliente y sin aceite durante 1 o 2 minutos por cada lado.
7. ¡Listo! Ya tienes tu masa de fajitas saludables.

Conclusión

Esta receta es una forma fácil y saludable de preparar tus propias fajitas en casa. La masa integral y sin aditivos es más nutritiva y saciante que la masa comercial tradicional. Además, al hacerlas en casa puedes controlar los ingredientes y adaptar las fajitas a tus gustos y necesidades alimentarias. ¡Anímate a prepararlas en casa y pruébalas con tus ingredientes favoritos!

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