Masa preparada para rollos de canela

Si eres un amante de los dulces, seguramente te encantan los deliciosos rollos de canela. Una de las partes más importantes para preparar estos rollos es la masa. Si la masa está bien preparada, obtendrás un resultado final como de panadería.

Ingredientes

• 325 gramos de harina de trigo
• 1 cucharada de levadura seca
• 25 gramos de azúcar blanco
• 1/2 cucharadita de sal
• 60 gramos de mantequilla derretida
• 1/2 taza de leche tibia
• 1 huevo

Pasos a seguir

1. En un recipiente grande, mezcla la harina, levadura, azúcar y sal.
2. En otro recipiente, bate el huevo y la mantequilla derretida hasta obtener una mezcla homogénea.
3. En el primer recipiente, añade la mezcla de huevo y mantequilla, junto con la leche tibia. Amasa la mezcla durante unos minutos hasta que quede suave.
4. Cubre la masa con un paño limpio y déjalo reposar en un lugar cálido durante una hora. Este tiempo es crucial para que la levadura pueda fermentar la masa y que esta crezca.
5. Después de que la masa haya duplicado su tamaño, está lista para ser usada en la preparación de los rollos de canela.

Conclusión

En resumen, hacer una masa para rollos de canela no es complicado, pero es importante seguir los pasos correctamente. Una vez que hayas hecho la masa, puedes disfrutar de una gran variedad de productos horneados, como rollos de canela, panecillos de canela y mucho más. ¡Qué disfrutes de tus creaciones deliciosas!

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