Osvaldo Gross: Rollos de Canela - La Mejor Receta
El chef Osvaldo Gross y su fama por los rollos de canela
Osvaldo Gross es uno de los chefs más famosos de Argentina y Latinoamérica. Aunque ha creado muchas recetas y ha trabajado en diferentes programas de televisión, una de sus especialidades que ha ganado mucha fama son los rollos de canela.
Los rollos de canela más famosos de la región
Los rollos de canela de Osvaldo Gross se han vuelto tan famosos que muchos lo consideran un verdadero experto en la materia. Sus dulces son irresistibles, con una combinación perfecta entre azúcar, canela y masa.
Ingredientes para los rollos de canela de Osvaldo Gross:
- 1 kilo de harina de trigo
- 100 gramos de levadura
- 200 gramos de manteca derretida
- 1 taza de agua tibia
- 1 taza de azúcar
- Canela en polvo, cantidad necesaria
Preparación de los rollos de canela de Osvaldo Gross:
- Mezclar la harina, la levadura, el agua tibia y la manteca derretida hasta formar una masa homogénea.
- Dejar reposar la masa durante dos horas hasta que doble su tamaño.
- Estirar la masa con un rodillo y espolvorear con azúcar y canela en polvo.
- Arrollar la masa para formar los rollos de canela.
- Dejar reposar los rollos durante media hora.
- Hornear a 180 grados durante unos 20 minutos.
- Sacar del horno y dejar enfriar antes de disfrutar.
El éxito de los rollos de canela de Osvaldo Gross
Los rollos de canela de Osvaldo Gross han ganado tantos seguidores que incluso ha lanzado varios libros con sus mejores recetas. Su técnica es impecable y su amor por la cocina se nota en cada una de sus creaciones.
Estos dulces son ideales para disfrutar en cualquier momento del día, con un café o té. Y aunque la receta parece complicada, con un poco de paciencia y dedicación cualquiera puede hacerlos en su casa. ¡Anímate a probarlos!
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