Deliciosa receta de paella de pollo para 6 personas: ¡Sabor y tradición en tu mesa!
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Deliciosa Paella de Pollo para Compartir
¿Qué hay mejor que disfrutar de una paella de pollo en compañía de amigos o familiares? Hoy te traigo una receta deliciosa, fácil de preparar y perfecta para seis personas. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacerla en casa!
Ingredientes:
- 500g de arroz bomba
- 1 pollo troceado
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 200g de guisantes
- 1/2 cucharadita de pimentón dulce
- 1/2 cucharadita de azafrán
- 1,5L de caldo de pollo
- Aceite de oliva, sal y pimienta al gusto
Preparación:
- En una paellera, calienta aceite de oliva y sofríe el pollo troceado hasta que esté dorado. Reserva.
- Añade más aceite si es necesario y sofríe la cebolla y el ajo picados, así como los pimientos cortados en tiras.
- Agrega el pimentón, el azafrán y los guisantes, removiendo bien para que se integren los sabores.
- Vierte el arroz y dale unas vueltas para que se impregne del sofrito.
- Añade el caldo de pollo caliente, sazona con sal y pimienta y deja cocinar a fuego medio durante unos 20 minutos.
- Coloca el pollo sobre el arroz y deja cocinar otros 10 minutos hasta que esté tierno.
- Sirve la paella caliente y ¡a disfrutar!
¡No te pierdas esta exquisita paella de pollo para 6 personas!
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