Receta irresistible de pancakes de avena y cacao para desayunar como un rey

Ingredientes

• 1 taza de avena en hojuelas
• 1 cucharada de polvo para hornear
• 1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar
• 1 huevo grande
• 3/4 taza de leche descremada
• 1 cucharada de miel
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Pizca de sal
• Aceite en aerosol para cocinar

Preparación

Para preparar estos pancakes de avena y cacao comienza precalentando la sartén a fuego medio.

1. En un recipiente, mezcla todos los ingredientes secos: la avena, el polvo para hornear, el cacao en polvo y la sal.
2. En otro recipiente, bate el huevo con la leche, la miel y la esencia de vainilla.
3. Combina la mezcla de ingredientes secos con los líquidos, revolviendo suavemente hasta que se hayan incorporado perfectamente.
4. En la sartén caliente, rocía el aceite en aerosol y vierte una cucharada grande de la mezcla. Cocina cada lado de los pancakes hasta que estén dorados.
5. Sirve con tus ingredientes favoritos, como frutas frescas, mantequilla de maní o miel.

Beneficios para la salud

Estos pancakes de avena y cacao son una alternativa saludable a los pancakes cargados de azúcar y harina blanca.

• La avena es una excelente fuente de fibra, que ayuda a mantener la saciedad y a controlar los niveles de azúcar en la sangre.
• El cacao en polvo sin azúcar aporta antioxidantes y puede ayudar a mejorar la salud cardiovascular.
• La miel es un edulcorante natural que contiene antioxidantes y propiedades antimicrobianas.
• Los huevos y la leche son una buena fuente de proteína y calcio.

Conclusión

Estos pancakes de avena y cacao son una forma deliciosa y saludable de comenzar tu día. Con ingredientes simples y frescos, esta receta es fácil de preparar y es una alternativa nutritiva a los pancakes tradicionales. Prueba diferentes combinaciones de ingredientes para personalizar tu desayuno y disfruta de una opción más saludable que satisfará tus antojos de algo dulce.