Deliciosos panqueques de dulce de leche y crema - Receta fácil y rápida
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Introducción
Si eres fanático de los postres dulces, seguro que no puedes resistirte a unos deliciosos panqueques caseros rellenos de dulce de leche y cubiertos con una capa generosa de crema batida.
Ingredientes
- 2 tazas de harina
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/4 cucharadita de sal
- 2 huevos
- 2 tazas de leche
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- Dulce de leche al gusto
- Crema batida al gusto
Preparación de la masa
Para preparar la masa de los panqueques, tamiza la harina junto con el polvo de hornear y la sal. Añade el azúcar y mezcla todos los ingredientes secos. Agrega los huevos, la leche y la mantequilla derretida y mezcla hasta obtener una mezcla suave.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y engrásala ligeramente con aceite vegetal o mantequilla. Vierte un cucharón de masa en la sartén y extiéndela en un círculo con la parte posterior de la cuchara. Cocina cada panqueque durante unos 2 minutos, o hasta que las burbujas aparezcan en la superficie y el fondo esté dorado. Dale la vuelta al panqueque con cuidado y cocina el otro lado durante otros 2 minutos.
Rellenado
Extiende una cucharada generosa de dulce de leche sobre la superficie de cada panqueque. Luego, dóblalos por la mitad y vuelve a doblarlos en cuartos, formando un triángulo. Coloca los panqueques rellenos en un plato y cúbrelos con crema batida al gusto.
Conclusión
Los panqueques con dulce de leche y crema son un postre clásico en todo el mundo. Esta receta fácil y rápida es perfecta para preparar un postre casero delicioso en cualquier momento. ¡Disfruta!
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