Deliciosos panqueques de dulce de leche y crema - Receta fácil y rápida

Introducción

Si eres fanático de los postres dulces, seguro que no puedes resistirte a unos deliciosos panqueques caseros rellenos de dulce de leche y cubiertos con una capa generosa de crema batida.

Ingredientes

• 2 tazas de harina
• 2 cucharadas de azúcar
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 1/4 cucharadita de sal
• 2 huevos
• 2 tazas de leche
• 2 cucharadas de mantequilla derretida
• Dulce de leche al gusto
• Crema batida al gusto

Preparación de la masa

Para preparar la masa de los panqueques, tamiza la harina junto con el polvo de hornear y la sal. Añade el azúcar y mezcla todos los ingredientes secos. Agrega los huevos, la leche y la mantequilla derretida y mezcla hasta obtener una mezcla suave.

Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y engrásala ligeramente con aceite vegetal o mantequilla. Vierte un cucharón de masa en la sartén y extiéndela en un círculo con la parte posterior de la cuchara. Cocina cada panqueque durante unos 2 minutos, o hasta que las burbujas aparezcan en la superficie y el fondo esté dorado. Dale la vuelta al panqueque con cuidado y cocina el otro lado durante otros 2 minutos.

Rellenado

Extiende una cucharada generosa de dulce de leche sobre la superficie de cada panqueque. Luego, dóblalos por la mitad y vuelve a doblarlos en cuartos, formando un triángulo. Coloca los panqueques rellenos en un plato y cúbrelos con crema batida al gusto.

Conclusión

Los panqueques con dulce de leche y crema son un postre clásico en todo el mundo. Esta receta fácil y rápida es perfecta para preparar un postre casero delicioso en cualquier momento. ¡Disfruta!

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