Los mejores panqueques esponjosos con harina leudante y agua: ¡Aprende a prepararlos como un experto!

Panqueques con harina leudante y agua

Los panqueques son un desayuno o merienda ideal para cualquier ocasión. La mejor parte es que podemos hacerlos con muy pocos ingredientes y de forma rápida y sencilla. En esta ocasión, te enseñaremos paso a paso cómo preparar unos deliciosos panqueques con harina leudante y agua. ¡Empecemos!

Ingredientes:

• 1 taza de harina leudante
• 1 taza de agua
• 1 cucharadita de sal
• 1 huevo
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• Jarabe de maple o miel para servir

Paso a paso:

1. En un tazón mediano, tamiza la harina y la sal.
2. En otro tazón, bate el huevo y agrega el agua y el aceite.
3. Agrega la mezcla húmeda a la mezcla de harina. Mezcla hasta que quede una masa suave y homogénea.
4. Deja reposar la masa durante 10 minutos.
5. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto.
6. Usando un cucharón, vierte la masa en la sartén caliente. Cocina durante 1 a 2 minutos, o hasta que se formen burbujas en la superficie.
7. Dale la vuelta al panqueque y cocina durante otros 30 segundos a 1 minuto, o hasta que esté dorado.
8. Repite el proceso con el resto de la masa.
9. Sirve los panqueques calientes con jarabe de maple o miel.

Tips:

• Si la masa está demasiado espesa, agrega más agua una cucharada a la vez.
• Para darle un toque extra de sabor, agrega esencia de vainilla a la masa antes de cocinar.
• Usa una sartén antiadherente para asegurarte de que los panqueques no se peguen y queden perfectamente dorados.

Y aquí lo tienes, una receta sencilla y deliciosa de panqueques con harina leudante y agua. ¡Anímate a prepararlos en casa y sorprende a toda tu familia con un desayuno o merienda especial!