Panqueques de banana y miel

La Receta Perfecta para un Desayuno Especial

Si buscas una forma deliciosa y fácil de disfrutar de un desayuno especial, los panqueques de banana y miel son una excelente opción. Este plato es perfecto para aquellos que quieren comenzar el día de una manera dulce y reconfortante.

Ingredientes

• 1 taza de harina
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 1/4 de cucharadita de sal
• 1 huevo grande
• 1 taza de leche
• 1 plátano maduro
• 1 cucharada de miel
• 3 cucharadas de mantequilla derretida

Preparación

1. Combina la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal en un tazón grande.
2. En otro tazón, bate el huevo y agrega la leche, el plátano y la miel.
3. Mezcla los ingredientes secos y húmedos hasta que estén bien combinados.
4. Agrega la mantequilla derretida y continúa mezclando hasta obtener una masa suave y homogénea.
5. Calienta una sartén a fuego medio y agrega un poco de mantequilla para evitar que los panqueques se peguen.
6. Vierte un poco de la masa en la sartén. Hazlo despacio para asegurarte de que se extienda uniformemente.
7. Cocina el panqueque durante unos 2 minutos o hasta que empiecen a aparecer pequeñas burbujas en la superficie.
8. Voltea el panqueque y cocinar durante otros 2 minutos más, o hasta que estén dorados.
9. Repite el proceso hasta que hayas utilizado toda la masa.

Conclusión

Los panqueques de banana y miel son una opción deliciosa y fácil para tus desayunos especiales. Puedes disfrutarlos con miel extra, frutas frescas o con una deliciosa porción de mantequilla derretida. Pruébalos hoy y experimenta la dulce y deliciosa combinación de plátano y miel.

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