Deliciosos panqueques de maicena y avena para el desayuno

¿Qué son los panqueques de maicena y avena?

Los panqueques de maicena y avena son una alternativa saludable y deliciosa a los tradicionales panqueques de harina de trigo. Estos panqueques son bajos en calorías y ricos en nutrientes, por lo que son ideales para aquellos que quieren cuidar su alimentación sin tener que renunciar a los postres.

Ingredientes

• 1 taza de avena en hojuelas
• 1/2 taza de maicena
• 2 huevos
• 1 taza de leche semidesnatada
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 pizca de sal
• Aceite en spray para engrasar la sartén

Preparación

Paso 1: En un recipiente, mezclar la avena, la maicena, el polvo de hornear y la sal.

Paso 2: En otro recipiente, batir los huevos hasta que estén espumosos.

Paso 3: Agregar la leche semidesnatada y la esencia de vainilla a los huevos batidos y mezclar bien.

Paso 4: Incorporar la mezcla de avena, maicena y polvo de hornear a la mezcla de huevos y leche, mezclando hasta que estén bien integrados.

Paso 5: Calentar una sartén antiadherente y rociar con aceite en spray.

Paso 6: Con la ayuda de un cucharón, verter la masa en la sartén caliente y cocinar a fuego medio-bajo durante 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén dorados.

Paso 7: Repetir el proceso hasta terminar con toda la masa.

Presentación

Los panqueques de maicena y avena se pueden servir con frutas frescas, miel, sirope de maple, yogurt o cualquier otro topping de tu elección. Lo importante es disfrutarlos sin culpas, sabiendo que estás cuidando tu cuerpo y alimentándote de forma saludable.

Conclusión

Los panqueques de maicena y avena son una excelente opción para aquellos que quieren cuidar su alimentación sin tener que renunciar al sabor. Esta receta es fácil de preparar y se puede adaptar a cualquier preferencia personal, cambiando los toppings o agregando ingredientes extras. Anímate a probarlos y verás que son una deliciosa forma de comenzar el día de forma saludable.

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