Panqueques Fit de Avena y Banana: La Receta Saludable que Debes Probar

¿Qué son los panqueques fit?

Los panqueques fit son una versión saludable de los clásicos panqueques. Están elaborados con ingredientes más nutritivos y bajos en calorías. En esta ocasión, te enseñaremos a hacer unos deliciosos panqueques fit de avena y banana.

Ingredientes

• 1 taza de avena en hojuelas.
• 1 banana madura.
• 1 huevo.
• 1/2 taza de leche descremada.
• 1 cucharada de polvo de hornear.
• 1 cucharada de miel.
• 1/2 cucharadita de canela molida.
• Aceite en aerosol para cocinar.

Preparación

1. Prepara los ingredientes. Muele la avena hasta que quede una especie de harina y reserva. Pela la banana y machácala con un tenedor.
2. En un tazón, mezcla la harina de avena, la banana machacada, el huevo, la leche, el polvo de hornear, la miel y la canela.
3. Bate todos los ingredientes hasta que se mezclen bien.
4. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto y rocía con aceite en aerosol.
5. Usando una taza de medir o un cucharón, vierte la mezcla en la sartén caliente.
6. Cocina el panqueque durante 2-3 minutos hasta que se formen burbujas en la superficie. Luego, dale la vuelta y cocínalo durante otros 1-2 minutos.
7. Repite el procedimiento con el resto de la mezcla para hacer los panqueques restantes.

Para servir, puedes acompañarlos con miel y frutas frescas como bananos, fresas o arándanos.

Conclusión

Los panqueques fit de avena y banana son una opción saludable y sabrosa para empezar el día con energía. Con esta receta fácil, podrás disfrutar de un desayuno delicioso y nutritivo en cualquier momento.