Pasta con atún y leche

Ingredientes:

• 500 gramos de pasta
• 2 latas de atún en aceite
• 1 cebolla grande
• 2 dientes de ajo
• 1 pimiento rojo
• 1 taza de leche
• Sal y pimienta al gusto
• Queso parmesano rallado para decorar

Preparación:

Para preparar esta deliciosa pasta con atún y leche, sigue los siguientes pasos:

1. Cocina la pasta según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente.
2. Mientras tanto, en una sartén, calienta el aceite de las latas de atún y sofríe la cebolla picada, los dientes de ajo y el pimiento rojo cortado en tiras durante unos 5 minutos o hasta que estén blandos.
3. Añade las latas de atún escurridas y desmenuzadas a la sartén y cocina durante otros 5 minutos.
4. Vierte la leche en la sartén y mezcla bien con los ingredientes anteriores.
5. Añade sal y pimienta al gusto.
6. Escurre la pasta y añádela a la sartén con la mezcla de atún y leche. Remueve bien para que se integren los sabores.
7. Sirve la pasta caliente y espolvorea queso parmesano rallado encima para decorar.

Consejos:

• Si prefieres una salsa más cremosa, puedes añadir un poco de nata líquida.
• Si no tienes pimiento rojo, puedes usar pimiento verde o amarillo.
• Esta pasta también queda deliciosa con tomate frito o tomate natural picado.

¡Disfruta de esta deliciosa pasta con atún y leche! Es perfecta para una cena rápida y fácil después de un largo día de trabajo.

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