Deliciosa receta de pasta con champiñones y tomate para impresionar a tu paladar

Ingredientes

• 500 gramos de pasta (preferiblemente spaghetti)
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cebolla picada
• 3 dientes de ajo picados
• 200 gramos de champiñones limpios y cortados en láminas
• 1 lata de tomate triturado
• 1 cucharadita de orégano
• Sal y pimienta al gusto
• Queso parmesano rallado (opcional)

Preparación

1. En una olla grande, cocina la pasta en agua salada siguiendo las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurre y reserva.
2. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo y sofríe hasta que estén dorados.
3. Agrega los champiñones y cocina hasta que estén tiernos y hayan liberado su líquido.
4. Agrega la lata de tomate triturado, el orégano, la sal y la pimienta y cocina por unos minutos hasta que la salsa se espese un poco.
5. Sirve la pasta en platos individuales y agrega la salsa por encima.
6. Si lo deseas, espolvorea queso parmesano rallado por encima.

Consejos

• Puedes sustituir los champiñones por cualquier otro tipo de seta de tu preferencia.
• Si quieres añadir un toque picante, agrega un poco de chile en polvo a la salsa.
• Si no tienes orégano, puedes usar cualquier otra hierba seca como albahaca o tomillo.
• Esta receta es perfecta para preparar en grandes cantidades y servir en cualquier ocasión.

¡Disfruta de un plato de pasta con champiñones y tomate hoy mismo! Esta deliciosa receta es perfecta para una cena rápida entre semana o para compartir con amigos y familiares en una reunión. La combinación de los champiñones con el tomate crea una salsa rica en sabor que seguramente te enamorará. ¡No te la pierdas!

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