Receta fácil de pasta con pollo y espinacas: ¡un plato exquisito y saludable para toda la familia!

Receta de pasta con pollo y espinacas

Si estás buscando una receta fácil y deliciosa para preparar con pasta, te recomiendo esta pasta con pollo y espinacas. Es una opción perfecta para una cena sencilla pero impresionante en casa.

Ingredientes

• 250 gramos de pasta (yo prefiero la pasta tipo penne)
• 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
• 2 tazas de espinacas frescas
• 2 dientes de ajo picados finamente
• 1/3 taza de queso parmesano recién rallado
• 1/4 taza de aceite de oliva
• 2 cucharadas de mantequilla
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Cocina la pasta según las instrucciones del paquete, pero agrega sal al agua para dar sabor.
2. Mientras tanto, corta el pollo en cubos y sazónalo con sal y pimienta.
3. Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y agrega el aceite de oliva. Cuando esté caliente, agrega el pollo y cocina hasta que esté dorado por todos lados.
4. Añade el ajo y las espinacas, y cocina hasta que las espinacas se hayan marchitado.
5. Una vez que la pasta esté lista, escúrrela y agrega la mantequilla, revolviéndola para que se derrita.
6. Agrega la pasta a la sartén con el pollo y las espinacas, y mezcla todo bien.
7. Por último, espolvorea el queso parmesano recién rallado sobre la pasta y mezcla una vez más.
8. Sirve caliente y disfruta de este delicioso plato de pasta con pollo y espinacas.

Conclusión

Esta pasta con pollo y espinacas es una receta fácil de hacer pero muy sabrosa. La combinación de la pasta, el pollo y las espinacas frescas es simplemente deliciosa. Además, esta receta también es saludable y rica en nutrientes. Espero que disfrutes de esta receta tanto como yo lo hago.