Descubre la receta tradicional del delicioso pastel de arroz vasco que te sorprenderá
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El delicioso pastel de arroz vasco
El pastel de arroz vasco es una exquisita receta tradicional de la región del País Vasco en España. Este postre, también conocido como torta de arroz, destaca por su sabor único y su textura suave que lo convierten en una delicia irresistible.
Ingredientes para el pastel de arroz vasco
- Arroz redondo
- Leche
- Azúcar
- Huevos
- Cáscara de limón
- Canela en rama
Preparación paso a paso
- Lavar el arroz: Lo primero que debes hacer es lavar el arroz para quitar el exceso de almidón.
- Cocinar el arroz: En una cazuela, hierve la leche con la cáscara de limón y la canela. Añade el arroz y cocina a fuego lento hasta que esté tierno.
- Mezclar los ingredientes: Retira la cáscara de limón y la canela. Mezcla el arroz con el azúcar y los huevos.
- Hornear: Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y hornea hasta que esté dorado.
- ¡Disfruta! Deja enfriar y sirve el pastel de arroz vasco acompañado de tu bebida favorita.
Conclusión
El pastel de arroz vasco es una delicia que combina la suavidad del arroz con el dulzor del azúcar, creando una explosión de sabores en cada bocado. Prepara este postre tradicional para sorprender a tus invitados o simplemente para darte un capricho especial. ¡No te arrepentirás!
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