Deliciosa receta: Cómo preparar pollo al horno con arroz y ensalada rusa en poco tiempo

Introducción

Uno de los platos más deliciosos que podemos preparar en casa es el pollo al horno con arroz y ensalada rusa. Esta combinación de sabores es una de las preferidas por muchos, y es una excelente opción para una cena familiar o reuniones con amigos.

Ingredientes

• 1 pollo entero
• 1 taza de arroz blanco
• 4 tazas de agua
• Sal y pimienta al gusto
• 1 cebolla
• 3 zanahorias
• 1 taza de guisantes
• 1/2 taza de mayonesa
• 1/2 taza de crema agria
• 1/4 taza de encurtidos picados

Preparación

Pollo al horno

Para comenzar con la preparación, precalentamos el horno a 180 grados. Limpiamos bien el pollo, lo salpimentamos y lo colocamos en una bandeja para horno. Agregamos una cebolla picada y 2 zanahorias en trozos alrededor del pollo. Lo colocamos en el horno y dejamos cocinar durante una hora y media, aproximadamente.

Arroz blanco

Mientras tanto, preparamos el arroz blanco. En una olla, hervimos 4 tazas de agua y agregamos una taza de arroz blanco. Cocinamos durante 15-20 minutos, hasta que el arroz esté suave.

Ensalada rusa

Para preparar la ensalada rusa, pelamos y cortamos en cubos las 2 zanahorias restantes y las cocinamos en agua con sal. Luego, cortamos en cubos 1 taza de guisantes y los agregamos a las zanahorias. Por último, mezclamos en un recipiente 1/2 taza de mayonesa, 1/2 taza de crema agria y 1/4 taza de encurtidos picados. Añadimos las verduras cocidas y mezclamos bien.

Presentación

Una vez que está todo listo, podemos servir el pollo al horno junto al arroz blanco y la ensalada rusa. Podemos decorar con un poco de perejil picado para dar un toque de color.

Conclusión

La combinación de sabores del pollo al horno con arroz y ensalada rusa es una opción deliciosa y fácil de preparar. Además, es una excelente opción para una cena en familia o para una reunión con amigos. ¡Anímate a preparar este platillo y disfruta de su sabor!

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