Deléitate con nuestra receta de pollo broaster con arroz: la combinación perfecta de sabor y textura

El pollo broaster con arroz

El pollo broaster es un plato muy popular en todo el mundo debido a su sabor espectacular y crujiente exterior. En esta ocasión, te enseñaremos cómo preparar el pollo broaster con un acompañamiento que le va muy bien: el arroz.

Ingredientes

• 8 piezas de pollo
• 1 taza de harina
• 2 cucharadas de ajo en polvo
• 2 cucharadas de paprika
• 1 cucharada de sal
• 1 cucharada de pimienta
• 1/2 taza de leche
• 2 huevos
• 2 tazas de arroz
• 4 tazas de agua
• Sal y pimienta al gusto

Cómo prepararlo

Paso 1: prepara el pollo

En un recipiente hondo, mezcla la harina, el ajo en polvo, la paprika, la sal y la pimienta. En otro recipiente, bate los huevos con la leche.

Pasa cada pieza de pollo primero por la mezcla de harina, y luego por la mezcla de huevos. Repite el proceso para asegurarte de que cada pieza esté bien cubierta.

Prepara una freidora con aceite caliente y fríe el pollo hasta que esté dorado y crujiente. Retira del aceite y coloca en papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

Paso 2: prepara el arroz

Enjuaga el arroz en agua fría. Luego, en una cacerola grande a fuego medio, agrega el arroz, el agua, la sal y la pimienta. Mezcla bien y lleva a ebullición. Reduce el fuego a bajo y tapa la cacerola. Deja cocinar durante unos 18-20 minutos hasta que el arroz esté suave y el agua se haya evaporado.

Servir

Sirve el pollo broaster con arroz caliente y disfruta de este delicioso plato. Si quieres añadir más sabor, prueba con una salsa picante o una ensalada fresca.

Conclusión

El pollo broaster con arroz es un plato clásico que es fácil de preparar y muy sabroso. Prueba esta receta y sorprende a tu familia y amigos con tu habilidad culinaria. ¡Buen provecho!

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