Que yogur se usa para hacer yogurt casero

Introducción

Hacer yogurt casero es una de las actividades culinarias
más populares entre aquellos que quieren cuidar su alimentación y
disfrutar de un producto natural y sin conservantes. La buena noticia es
que la receta es sencilla y no requiere de muchos utensilios. Todo lo que
necesitas es escoger los ingredientes adecuados y seguir los pasos
indicados. Pero, ¿qué yogur se usa para hacer yogurt casero?, en este
artículo lo descubrirás.

Tipos de yogur para utilizar en la elaboración de yogurt casero

Existen diferentes tipos de yogur en el mercado, pero no todos son aptos
para elaborar yogurt casero. A continuación, te presentamos algunas
opciones.

Yogur natural sin azúcar

Esta es la opción más común y utilizada en muchos sitios para preparar el
yogurt casero. El yogur natural sin azúcar es el
ingrediente principal en esta receta. Este tipo de yogur no tiene
endulzantes artificiales ni saborizantes y no contiene aditivos ni
conservantes.

Yogur de coco

Si deseas una opción más saludable, el yogur de coco es
perfecto para ti. Este yogur es una alternativa vegana hecha a base de
leche de coco, y aunque no es tan común, su sabor es delicioso. Además, es
rico en grasas buenas y no contiene lactosa ni gluten.

Yogur griego

El yogur griego es más espeso y cremoso que otros tipos
de yogur, lo que lo convierte en una opción popular para la elaboración de
postres y salsas. En el caso del yogurt casero, se puede utilizar para
obtener una textura más firme. Sin embargo, es importante tener en cuenta
que el yogur griego contiene más grasa y proteína que otros tipos de
yogur, por lo que debes tener presente esto en tu dieta diaria.

Conclusión

En pocas palabras, para hacer yogurt casero, lo mejor es
utilizar un yogur natural sin azúcar. Si quieres una variante más saludable
y vegana, el yogur de coco es la mejor opción. Además, también puedes
utilizar yogur griego para obtener una textura más firme en el producto
final. ¡Esperamos que esta información te haya resultado útil!

Referencias

• 
  Greek Yogurt vs. Regular Yogurt: What's the Difference?
  
• 
  ¿Qué yogur utilizar para hacer yogur casero?
  
• 
  Cómo hacer yogur casero, trucos y consejos
  

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