Receta deliciosa de queque de yogurt: ¡Descubre mi diario de cocina!

Índice
  1. Queque de Yogurt - Mi Diario de Cocina
  2. Mi receta favorita
  3. Ingredientes necesarios
  4. Preparación
    1. Consejos para el éxito
  5. Conclusiones

Queque de Yogurt - Mi Diario de Cocina

Mi receta favorita

El queque de yogurt es una de mis recetas favoritas de repostería. Es un postre delicioso y fácil de hacer, perfecto para disfrutar en cualquier ocasión. En este artículo, compartiré contigo mi versión de la receta y todos los consejos para que obtengas un resultado perfecto.

Ingredientes necesarios

  • 3 huevos
  • 1 yogurt natural
  • 1 medida del yogurt de aceite vegetal
  • 2 medidas del yogurt de azúcar
  • 3 medidas del yogurt de harina
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • Una pizca de sal

Preparación

1. En un bol, batir los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa. Agregar el yogurt, el aceite vegetal y la esencia de vainilla. Mezclar bien.

2. Aparte, tamizar la harina junto con la levadura y la sal. Incorporar esta mezcla al bol de ingredientes líquidos y mezclar hasta obtener una masa homogénea.

3. Verter la masa en un molde previamente engrasado y hornear a 180 grados Celsius durante aproximadamente 45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, salga limpio.

Consejos para el éxito

  • Usar yogurt natural en la receta es clave para lograr una textura suave y aireada.
  • Si prefieres un sabor más intenso, puedes añadir ralladura de limón a la masa.
  • Para un toque especial, puedes agregar frutos secos picados como nueces o almendras.
  • Es importante no abrir el horno durante los primeros 30 minutos de cocción para evitar que el queque se hunda.

Conclusiones

El queque de yogurt es una receta versátil y deliciosa que puede disfrutarse en cualquier momento del día. Puedes acompañarlo con un poco de crema batida o simplemente disfrutarlo solo. ¡Anímate a prepararlo y sorprende a tus seres queridos con este postre casero y delicioso!

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