Deliciosas recetas de quiche con pasta de hojaldre para sorprender a tus invitados

Deliciosa receta de quiche con pasta de hojaldre

La quiche es un platillo que se originó en la región de Lorena, en el este de Francia. Aunque tradicionalmente se prepara con una masa quebrada, como alternativa te proponemos una versión con pasta de hojaldre. El resultado es una quiche crujiente y deliciosa.

Ingredientes

• 1 lámina de pasta de hojaldre
• 4 huevos
• 200 gr de bacon en cubos
• 1 cebolla
• 150 gr de queso cheddar
• 200 ml de nata líquida
• sal, pimienta y nuez moscada al gusto

Preparación

Paso 1: Precalentar el horno a 200°C. Colocar la lámina de pasta de hojaldre en un molde para tartas y cortar los bordes sobrantes.

Paso 2: Freír el bacon en una sartén hasta que esté dorado. Añadir la cebolla picada y saltear hasta que esté transparente.

Paso 3: En un bol, batir los huevos con la nata líquida y añadir una pizca de sal, pimienta y nuez moscada al gusto.

Paso 4: Agregar el bacon y la cebolla a la mezcla de huevos y revolver bien. Verter la mezcla sobre la base de hojaldre y espolvorear el queso cheddar por encima.

Paso 5: Hornear durante 35-40 minutos, o hasta que la quiche esté dorada y la masa esté crujiente.

Variaciones

• Sustituir el bacon por jamón serrano o champiñones.
• Usar otros tipos de queso, como gouda o brie.
• Agregar espinacas o brócoli a la mezcla de huevos para una versión más saludable.

Servir y disfrutar

La quiche con pasta de hojaldre es un platillo versátil que se puede disfrutar en cualquier momento del día. Se puede servir caliente o fría, acompañada de una ensalada fresca o como plato principal.

¡Anímate a probar esta deliciosa receta y sorprende a tus amigos y familiares con una quiche crujiente y sabrosa!