Prepara el mejor Ramen en casa con esta receta fácil y rápida

¿Qué es el Ramen?

El ramen es una sopa japonesa que se compone de una base de caldo de huesos de cerdo o pollo, fideos de trigo, verduras y carne de cerdo o pollo. Es un platillo que se ha popularizado en todo el mundo gracias a su sabor único y exótico.

Ingredientes

• 1 litro de caldo de huesos de pollo
• 250 gramos de fideos de ramen
• 200 gramos de carne de cerdo cortada en cubos
• 1 taza de brotes de soja
• 1 cebolla verde picada en rodajas finas
• 2 dientes de ajo picados
• 1 trozo de jengibre fresco rallado
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 2 cucharadas de aceite de sésamo
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Para preparar el ramen correctamente, sigue los siguientes pasos:

Paso 1: Preparar los Ingredientes

Comienza por pelar y picar los ajos y el jengibre. Pica la cebolla verde en rodajas finas y reserva. Coloca los brotes de soja en un recipiente y lávalos con agua fría. Corta la carne de cerdo en cubos y sazona con sal y pimienta al gusto.

Paso 2: Preparar el Caldo

En una olla grande, vierte el caldo de huesos de pollo y ponlo a calentar a fuego medio. Agrega el ajo picado, el jengibre rallado, la salsa de soja y el aceite de sésamo. Deja cocinar durante unos minutos para que los sabores se mezclen.

Paso 3: Agregar los Fideos y la Carne

Agrega los fideos de ramen y la carne de cerdo a la olla. Deja cocinar durante 5 minutos o hasta que los fideos estén suaves y la carne esté cocida.

Paso 4: Agregar los Brotes de Soja y la Cebolla Verde

Agrega los brotes de soja y la cebolla verde a la olla y cocina durante 1 minuto más.

Paso 5: Servir el Ramen

Sirve el ramen en platos hondos y disfruta.

Conclusión

En definitiva, el ramen es una sopa deliciosa que se ha popularizado en todo el mundo por su sabor único y exótico. Con la receta fácil y rápida que te hemos ofrecido en este artículo, podrás disfrutar del sabor del ramen en la comodidad de tu hogar. ¡No te lo pierdas!