Receta albondigas thermomix

Receta de albóndigas Thermomix

¡Bienvenidos a una deliciosa receta de albóndigas preparadas con Thermomix! Si tienes este práctico robot de cocina, no puedes dejar de probar esta exquisita receta. Las albóndigas son un plato tradicional y muy versátil, que se pueden servir como aperitivo, plato principal o incluso como acompañamiento. ¡Vamos a cocinarlas!

Ingredientes:

• 500 gramos de carne picada (mezcla de cerdo y ternera)
• 1 huevo
• 50 gramos de pan rallado
• 1 diente de ajo
• 1 ramita de perejil
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta
• Aceite de oliva
• Harina (para rebozar)
• Caldo de carne (opcional)

Preparación:

Paso 1: Preparar la masa de albóndigas

En el vaso de la Thermomix, agregar la carne picada, el huevo, el pan rallado, el ajo picado, el perejil, la sal y la pimienta. Programar 10 segundos a velocidad 4, o hasta obtener una mezcla homogénea. Retirar del vaso y reservar.

Paso 2: Formar las albóndigas

Tomar porciones de la mezcla de carne y formar pequeñas albóndigas redondas. Puedes ayudarte con las manos o con una cuchara para darles forma. Reservar las albóndigas en un plato.

Paso 3: Cocinar las albóndigas

En una sartén grande, agregar un poco de aceite de oliva y calentarlo a fuego medio-alto. Pasar las albóndigas por harina para rebozarlas ligeramente y añadirlas a la sartén. Cocinar las albóndigas hasta que estén doradas por todos lados.

Si deseas darle un toque extra de sabor, puedes añadir caldo de carne a la sartén y dejar que las albóndigas se cocinen en él durante unos minutos.

Paso 4: Servir y disfrutar

Una vez que las albóndigas estén cocidas, retíralas del fuego y sírvelas en un plato caliente. Puedes acompañarlas con una salsa de tomate, una guarnición de arroz o simplemente disfrutarlas solas. ¡Recuerda que las albóndigas son aún más sabrosas si las sirves calientes!

Conclusión

Las albóndigas Thermomix son una opción deliciosa y fácil de preparar para cualquier ocasión. La combinación de carnes, especias y suavidad de la masa las convierte en un plato muy apetitoso. ¡Anímate a cocinarlas y sorprende a tus seres queridos con esta receta clásica!

Espero que esta receta de albóndigas Thermomix haya despertado tu apetito y te anime a probarla en casa. Recuerda que con Thermomix, la cocina se vuelve más sencilla y divertida. ¡Buen provecho!

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Receta albondigas thermomix puedes visitar la categoría Comidas con albóndigas en salsa.