Deléitate con la mejor receta de arroz con pollo tico: ¡Pasos sencillos para un plato auténtico!

Arroz con Pollo Tico: Un Platillo Tradicional

El arroz con pollo es un plato típico de la gastronomía costarricense que destaca por su sabor único y su fácil preparación. A continuación, te presentamos la receta para que puedas disfrutar de este delicioso manjar en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

• 2 tazas de arroz
• 3 tazas de agua
• 1 pollo entero
• 2 zanahorias
• 1 cebolla
• 3 dientes de ajo
• ½ taza de arvejas
• 1 chile dulce
• Sazón al gusto
• Sal y pimienta
• 2 cucharadas de aceite

Preparación:

1. En una olla grande, sofríe la cebolla y el ajo previamente picados en aceite caliente.
2. Agrega el pollo troceado y dóralo por todos lados. Condimenta con sal, pimienta y sazón al gusto.
3. Añade las zanahorias cortadas en rodajas, el chile dulce picado y las arvejas.
4. Ahora, incorpora el arroz y mezcla bien todos los ingredientes.
5. Vierte el agua y deja cocinar a fuego medio hasta que el arroz esté listo y el pollo tierno.
6. Si es necesario, agrega más agua durante la cocción para que el arroz no se seque.
7. Una vez listo, deja reposar unos minutos antes de servir.

¡Listo para disfrutar!

Acompaña tu arroz con pollo costarricense con unos tajadas de plátano maduro frito y una ensalada fresca. ¡Buen provecho!