Descubre cómo preparar la auténtica morisqueta: la mejor receta paso a paso

Introducción

La Morisqueta es un plato típico de la región de Michoacán, México. Se trata de una comida fácil de preparar, económica y deliciosa. En este post te enseñaremos cómo preparar esta tradicional receta.

Ingredientes

• 1 kg de arroz
• 2 latas de frijoles negros
• 2 cebollas
• 6 dientes de ajo
• 1 taza de aceite de oliva
• Sal al gusto
• Limones

Preparación

Para preparar la morisqueta, deberás:

Paso 1: Cocinar el arroz

Lava el arroz en agua fría hasta que salga limpia. Después, pon a calentar 2 tazas de agua por cada taza de arroz en una olla. Cuando el agua empiece a hervir, agrega el arroz y la sal al gusto. Baja a fuego lento y cocina durante 20 minutos hasta que el arroz esté suave.

Paso 2: Preparar los frijoles

En una sartén fríe una de las cebollas y 3 dientes de ajo previamente picados. Cuando estén dorados, agrega las latas de frijol negro. Deja cocinar por unos 10 minutos.

Paso 3: Freír la cebolla y el ajo restante

Pica la cebolla y los dientes de ajo restantes y fríelos en aceite de oliva hasta que estén dorados.

Paso 4: Mezclar los ingredientes

Mezcla el arroz con los frijoles negros cocidos y agrega la cebolla y ajo fritos.

Servir

Sirve la morisqueta en platos hondos y decora con gajos de limón. Acompaña con tortillas calientes y disfruta de esta deliciosa receta.

Conclusión

La morisqueta es una comida económica, fácil de preparar y que puede ser disfrutada por toda la familia. No dudes en preparar esta deliciosa receta y permitir que tus seres queridos la prueben.

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