Nueva y deliciosa receta de Ramen de Pollo con Verduras - ¡Prepárala en casa ahora mismo!
¿Qué es el ramen?
El ramen es un plato de fideos originario de Japón, que consiste en una sopa caliente con distintos ingredientes. Aunque tradicionalmente se hace con una base de caldo de carne de cerdo, hoy en día existen muchas variantes, como el ramen de pollo y verduras que te presentamos aquí.
Ingredientes para la receta de ramen de pollo y verduras:
- 1 pechuga de pollo
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 calabacín
- 4 champiñones
- 4 tazas de caldo de pollo
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 paquete de fideos ramen (200 g)
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Cortar la cebolla en juliana y picar el resto de las verduras en cubos.
- En una olla grande, calentar una cucharada de aceite de oliva y sofreír la cebolla y las verduras a fuego medio durante unos 5 minutos, hasta que estén doradas.
- Cortar la pechuga de pollo en cubos y añadirla a la olla junto con las verduras.
- Cocinar durante unos 10 minutos, hasta que el pollo esté dorado.
- Añadir el caldo de pollo y la salsa de soja y llevar a ebullición.
- Reducir el fuego y cocinar a fuego lento durante 15 minutos.
- Cocinar los fideos ramen según las instrucciones del paquete.
- Servir la sopa caliente y añadir los fideos ramen cocidos.
Conclusión:
El ramen de pollo y verduras es una opción deliciosa y saludable para disfrutar en casa. Con este plato, podrás incorporar una gran variedad de vegetales en tu dieta de una forma sabrosa y sencilla. Además, es una receta fácil de preparar y que sin duda te hará quedar como un chef ante tus invitados. ¡A disfrutar!
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