Disfruta de una deliciosa receta de sopa mein de pollo guatemalteca en casa | Paso a paso con ingredientes auténticos

Ingredientes

• 1 pollo mediano
• 2 zanahorias picadas en cubos pequeños
• 2 cebollas medianas, picadas en cubos pequeños
• 3 dientes de ajo picados
• 1 pimiento verde picado en cubos pequeños
• 2 ramas de apio picadas en cubos pequeños
• 1 paquete de fideos chinos
• Sal al gusto
• 1 litro de caldo de pollo
• 1 cucharadita de aceite vegetal

Preparación

Para preparar la sopa mein de pollo guatemalteca, sigue los siguientes pasos:

Paso 1

Pela la cebolla, los ajos, las zanahorias y el apio. Córtalos en cubos pequeños.

Paso 2

Limpia el pollo y córtalo en pedazos grandes.

Paso 3

Pon a calentar el aceite en una olla grande. Dorar los pedazos de pollo hasta que estén dorados de forma uniforme.

Paso 4

Agregar las verduras picadas y saltear durante un par de minutos. Agrega el caldo y deja que hierva.

Paso 5

Después, agrega los fideos chinos y cocina durante 5 a 7 minutos hasta que estén cocidos. Sazone al gusto.

Paso 6

Sirve la sopa caliente y disfruta de esta deliciosa receta guatemalteca.

Conclusión

La sopa mein de pollo guatemalteca es un platillo delicioso y reconfortante que puedes preparar en casa con ingredientes sencillos. Es una opción perfecta para una cena rápida o una comida caliente en un día frío. Siguiendo estos sencillos pasos, podrás preparar una sopa de pollo estilo guatemalteco para sorprender a tus seres queridos.

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