Relleno para ravioles de pollo y jamon

Ingredientes

• 1 muslo de pollo deshuesado y sin piel
• 100 gramos de jamón serrano
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1/2 taza de queso parmesano rallado
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Pica finamente la cebolla y los ajos.
2. Corta el muslo de pollo y el jamón en pequeños cubos.
3. Calienta el aceite de oliva en una sartén y sofrie la cebolla y el ajo.
4. Añade el pollo y el jamón y saltea hasta que estén dorados.
5. Retira del fuego y deja enfriar un poco.
6. Pasa el pollo y el jamón a un procesador de alimentos y tritura todo hasta obtener una mezcla suave.
7. Añade el queso parmesano y mezcla bien.
8. Sazona con sal y pimienta al gusto.
9. Refrigera la mezcla durante al menos una hora antes de usarla como relleno para los ravioles.

Sugerencias

Este relleno para ravioles de pollo y jamón es una opción deliciosa y fácil para cualquier cena o reunión en casa. Puedes utilizar tu pasta de ravioles casera o comprada en el supermercado. Si quieres añadir un poco más de sabor a tu relleno, puedes incluir algunas hierbas frescas, como la albahaca o el perejil. Además, puedes congelar el relleno sobrante para usarlo en otro momento.

Conclusión

El relleno para ravioles de pollo y jamón es una deliciosa opción para una cena o reunión en casa. Esta receta es muy sencilla de preparar y puedes personalizarla según tus gustos. Añade tus hierbas favoritas y disfruta de un plato delicioso hecho en casa.

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