Delicioso y fácil de hacer: Aprende a cocinar un rico risotto de pollo con vino blanco en casa

Risotto de Pollo con Vino Blanco

El risotto de pollo con vino blanco es un plato italiano muy popular en todo el mundo debido a su exquisito sabor y textura. Esta deliciosa receta es muy fácil de preparar y puede ser una excelente opción para disfrutar en una cena con amigos o en una ocasión especial.

Ingredientes:

• 1 taza de arroz Arborio
• 3 tazas de caldo de pollo
• 1/2 taza de vino blanco seco
• 1 pechuga de pollo
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1/2 taza de queso parmesano rallado
• 2 cucharadas de mantequilla
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Preparación:

1. Pica la cebolla y el ajo y sofríe en una olla con aceite de oliva hasta que estén dorados.
2. Añade el arroz y saltea por unos minutos hasta que esté dorado.
3. Agrega el vino blanco y deja que se evapore.
4. Empieza a añadir el caldo de pollo poco a poco, de a 1/2 taza por vez, mientras revuelves constantemente por unos 20 minutos.
5. Corta la pechuga de pollo en cubitos y cocina en una sartén aparte con aceite de oliva, sal y pimienta hasta que estén bien cocidos.
6. Cuando el risotto esté listo, añade la mantequilla, el queso parmesano, el pollo y sal y pimienta al gusto.
7. Sirve caliente y disfruta de este delicioso plato italiano.

Como ves, preparar un risotto de pollo con vino blanco es muy fácil y rápido, y puede ser una excelente opción para una cena especial o para impresionar a tus amigos. Anímate a probar esta deliciosa receta y sorprende a todos con tus habilidades culinarias.

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