Roles de canela con Royal. ¡aprende cómo prepararlos!

Los roles de canela

Los roles de canela son un postre originario de Suecia que ha ganado popularidad en todo el mundo. Se trata de unas masas horneadas con canela, azúcar y mantequilla. A menudo se cubren con un glaseado de queso crema y se sirven con una taza de té o café.

Cómo hacerlos

Para hacer los roles de canela, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 3 tazas de harina de todo uso
• 1/4 taza de azúcar granulada
• 1 cucharada de levadura seca
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 taza de leche entera
• 1/4 taza de agua tibia
• 1/4 taza de mantequilla sin sal, derretida
• 1 huevo grande
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• Para el relleno:
• 1/2 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
• 1/2 taza de azúcar morena
• 2 cucharadas de canela molida
• Para el glaseado:
• 1/4 taza de queso crema, a temperatura ambiente
• 1/4 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
• 1 taza de azúcar en polvo
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Para hacer los roles:

1. Comienza mezclando la harina, el azúcar, la levadura y la sal en un tazón grande. Añadir la leche, el agua, la mantequilla, el huevo y la vainilla. Mezcla todo junto.
2. Amasar la masa durante unos 5 minutos hasta que esté suave y elástica.
3. Colocar la masa en un bol engrasado, tapar y dejar reposar durante 1 hora para que suba.
4. Mientras tanto, prepara el relleno mezclando la mantequilla, el azúcar morena y la canela. Reserva.
5. Extender la masa en un rectángulo grande y uniforme. Unta con el relleno de canela y enrolla la masa en un rollo grande.
6. Corta los rollos en rodajas y colócalas en una bandeja para hornear.
7. Hornear durante unos 15-20 minutos o hasta que estén dorados en la parte superior.

El toque final: glaseado de queso crema

Para preparar el glaseado, bate la mantequilla y el queso crema juntos hasta que estén suaves y esponjosos. Agrega el azúcar en polvo y la vainilla, y mezcla bien. Vierte el glaseado sobre los roles de canela caliente y sirve inmediatamente.

Conclusión

Los roles de canela son una deliciosa opción de postre para cualquier ocasión. Con esta receta de roles de canela con royal, puedes prepararlos en casa y saborearlos con tus amigos y familiares.

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