Roles de canela en caja

Historia de los roles de canela en caja

Los roles de canela en caja son una de las delicias más populares de la repostería. Su origen se remonta a Suecia, donde es tradicional servirlos en el día de San Lucía. La historia cuenta que en la antigua Roma, un panadero inventó una forma de hacer que su pan fuera más suave y esponjoso, y para ello utilizó la canela. Desde entonces, la canela se convirtió en un ingrediente popular en la repostería, y los roles de canela se hicieron populares en muchos países.

Beneficios de los roles de canela en caja

Además de ser deliciosos, los roles de canela en caja también tienen algunos beneficios para la salud. La canela tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, lo que puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas como la diabetes, enfermedades cardiovasculares y algunos tipos de cáncer. También es una buena fuente de calcio y hierro, importantes para mantener la salud ósea y prevenir anemias.

Cómo hacer roles de canela en casa

Si quieres disfrutar de roles de canela en caja caseros, sigue los siguientes pasos:

1. Prepara la masa. Mezcla 2 tazas de harina, 1/4 taza de azúcar, 2 cucharaditas de levadura, 1/2 taza de leche y 1/4 taza de mantequilla derretida. Amasa hasta conseguir una masa suave y deja reposar durante 10 minutos.
2. Prepara el relleno. Mezcla 1/2 taza de azúcar moreno, 1/4 taza de mantequilla derretida y 2 cucharadas de canela molida.
3. Haz los roles. Extiende la masa en una superficie enharinada y a continuación, extiende la mezcla de canela en la masa extendida. Enrolla la masa y corta en porciones de 2 cm de ancho. Pon las porciones en una caja de muffin engrasada y deja reposar durante una hora.
4. Hornea los roles. Precalienta el horno a 200°C y hornea los roles durante unos 15-20 minutos, hasta que estén dorados.

Dónde comprar los mejores roles de canela

Si no tienes tiempo para hacer tus propios roles de canela en caja, puedes comprarlos en muchas panaderías. Algunas de las mejores panaderías son:

• Panadería La Suiza: famosa por sus roles de canela gigantes, que pueden alimentar a toda una familia.
• Panadería El Globo: aquí encontrarás roles de canela de alta calidad, con ingredientes frescos y naturales.
• Panadería La Esperanza: famosa por sus roles de canela rellenos de crema y otros sabores únicos.

Sea que los compres en una panadería o los hagas en casa, disfrutar de los roles de canela en caja es una experiencia deliciosa y saludable, que te transportará a través de sus sabores y texturas.