Delicioso Salmón a la Mantequilla: Receta Chilena para Deleitar tu Paladar

Índice
  1. Receta Chilena: Salmón a la Mantequilla
    1. Ingredientes:
    2. Preparación:
    3. Servir:
    4. Otras variaciones:

Receta Chilena: Salmón a la Mantequilla

Ingredientes:

  • Salmón fresco - 4 filetes
  • Mantequilla - 100 gramos
  • Jugo de limón - 2 cucharadas
  • Perejil fresco picado - 2 cucharadas
  • Sal - al gusto
  • Pimienta - al gusto

Preparación:

  1. Comienza por precalentar el horno a 200°C.
  2. En una sartén, derrite la mantequilla a fuego medio.
  3. Agrega el jugo de limón y el perejil picado a la mantequilla derretida, mezclando bien.
  4. Coloca los filetes de salmón en una bandeja para hornear, y baña cada uno con la mezcla de mantequilla.
  5. Condimenta los filetes con sal y pimienta al gusto.
  6. Introduce la bandeja en el horno y hornea durante 12-15 minutos, hasta que el salmón esté cocido y se desmenuce fácilmente.

Servir:

El salmón a la mantequilla se puede servir acompañado de arroz blanco y ensalada fresca. Es una deliciosa opción para disfrutar de los sabores chilenos.

Otras variaciones:

  • Si deseas un toque más picante, puedes añadir ají picante en polvo a la mezcla de mantequilla.
  • También puedes agregar ajo picado para darle un sabor más intenso al salmón.

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