Salmon ahumado con queso filadelfia

Salmon Ahumado con Queso Filadelfia

El salmón ahumado con queso filadelfia es una combinación deliciosa y elegante que cautiva a los paladares más exigentes. Esta receta une la frescura del salmón con la suavidad y cremosidad del queso filadelfia, creando una armonía perfecta de sabores. Además de ser un platillo sumamente sabroso, también es una excelente opción para aquellos que buscan una alimentación saludable y equilibrada.

Ingredientes

• 4 filetes de salmón (200 gramos cada uno)
• 200 gramos de queso filadelfia
• 1 limón
• Sal y pimienta al gusto
• Eneldo fresco para decorar

Preparación

Paso 1:

Exprime el jugo de limón en un recipiente y añade sal y pimienta al gusto. Mezcla bien para crear una marinada.

Paso 2:

Coloca los filetes de salmón en una bandeja y vierte la marinada de limón sobre ellos. Asegúrate de que el salmón quede bien cubierto por todos lados. Deja reposar durante al menos 30 minutos para que los sabores se integren.

Paso 3:

Mientras tanto, prepara el queso filadelfia. En un recipiente, añade el queso filadelfia y mezcla hasta obtener una textura suave y cremosa.

Paso 4:

Una vez que el salmón haya marinado lo suficiente, retíralo de la bandeja y desecha la marinada. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto y coloca los filetes de salmón en ella.

Paso 5:

Cocina durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén bien dorados y cocidos. El tiempo de cocción puede variar según el grosor de los filetes.

Paso 6:

Una vez cocido el salmón, retíralo del fuego y déjalo reposar unos minutos antes de servir. A continuación, unta una generosa cantidad de queso filadelfia sobre cada filete de salmón.

Paso 7:

Para finalizar, decora el plato con unas hojas de eneldo fresco para añadir un toque de sabor y presentación. ¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de un exquisito y saludable salmón ahumado con queso filadelfia.

Recuerda que esta receta es versátil y puedes acompañarla con una ensalada fresca o unas papas asadas al horno. ¡Bon appétit!

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