Delicioso salmón al horno con verduras al estilo Arguiñano: una receta espectacular que debes probar

Salmón al Horno con Verduras Arguiñano

En este artículo, vamos a compartir una deliciosa receta de salmón al horno con verduras inspirada en el famoso chef Arguiñano. Este plato es ligero, saludable y lleno de sabores frescos que seguramente encantarán a tus invitados.

Ingredientes

• 4 filetes de salmón: Elige filetes frescos y de buena calidad para asegurarte de obtener los mejores sabores.
• 2 calabacines: Los calabacines agregarán una textura crujiente y un toque refrescante al plato.
• 2 zanahorias: Las zanahorias le darán un color vibrante y un sabor dulce a la receta.
• 1 pimiento rojo: El pimiento rojo añadirá un contraste de color y sabor al plato.
• 1 cebolla: La cebolla agrega un sabor aromático y delicioso.
• 4 dientes de ajo: Los ajos serán la base del sabor en la receta.
• Aceite de oliva virgen extra: Este aceite será utilizado para rociar las verduras y el salmón.
• Jugo de limón: El limón aportará un sabor refrescante y ácido al plato.
• Sal y pimienta: Para sazonar los ingredientes según tu gusto.

Preparación

1. Precalienta el horno a 200 grados Celsius.
2. Corta todas las verduras en rodajas o juliana.
3. Coloca los filetes de salmón en una fuente para hornear previamente engrasada. Sazona los filetes con sal y pimienta al gusto.
4. Dispersa las verduras cortadas alrededor del salmón en la fuente.
5. Exprime el jugo de limón sobre el salmón y las verduras. Rocía todo con aceite de oliva virgen extra.
6. Agrega los dientes de ajo picados en la fuente para realzar los sabores.
7. Lleva la fuente al horno precalentado y hornea durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que el salmón esté bien cocido y las verduras estén tiernas y ligeramente doradas.
8. Sirve el salmón al horno con verduras Arguiñano caliente y disfruta de esta deliciosa y saludable comida.

Esta receta de salmón al horno con verduras Arguiñano es perfecta para una cena equilibrada y sabrosa. El salmón aporta grasas saludables omega-3, mientras que las verduras añaden vitaminas y minerales esenciales. ¡No te olvides de acompañar este plato con una ensalada fresca o arroz integral para una comida completa!

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