Deliciosas recetas de salmón con champiñones y nata: saborea una combinación irresistible en tu mesa

Salmón con champiñones y nata

En esta ocasión, quiero compartir contigo una receta deliciosa y fácil de preparar: salmón con champiñones y nata. Este plato combina los sabores frescos del salmón con la textura suave de los champiñones y la cremosidad de la nata. ¡Es perfecto para una cena especial o cuando quieras lucirte en la cocina!

Ingredientes necesarios

• 4 filetes de salmón fresco
• 250 gramos de champiñones
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 200 ml de nata para cocinar
• Jugo de medio limón
• Aceite de oliva
• Perejil fresco picado
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Paso 1: En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada finamente y los ajos triturados, y sofríe hasta que estén dorados.
2. Paso 2: Añade los champiñones laminados a la sartén y cocínalos durante unos minutos hasta que estén tiernos y comiencen a dorarse.
3. Paso 3: Agrega la nata para cocinar y el jugo de limón a la sartén. Remueve bien los ingredientes y deja que la salsa se caliente.
4. Paso 4: Mientras tanto, prepara los filetes de salmón. Sazona cada filete con sal y pimienta al gusto.
5. Paso 5: En otra sartén, calienta un poco más de aceite de oliva a fuego medio-alto. Coloca los filetes de salmón en la sartén y cocínalos por cada lado durante aproximadamente 3-4 minutos, hasta que estén dorados por fuera y tiernos por dentro.
6. Paso 6: Sirve el salmón en cada plato y vierte la salsa de champiñones y nata por encima. Espolvorea un poco de perejil fresco picado para darle un toque de color y sabor.
7. Paso 7: ¡Listo para disfrutar! Acompaña este exquisito plato con un poco de arroz blanco o unas patatas al horno.

Conclusión

El salmón con champiñones y nata es una opción culinaria que nunca decepciona. La combinación de sabores y texturas hacen de este plato una auténtica delicia para el paladar. Además, es una receta muy versátil, ya que puedes ajustar los ingredientes y las cantidades según tus preferencias.

Anímate a probar este plato en tu próxima ocasión especial, verás cómo sorprendes a tus invitados con una preparación fácil y sabrosa. ¡Buen provecho!

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