Receta fácil: Cómo preparar un delicioso salmón con costra de sésamo

El salmón con costra de sésamo es una receta deliciosa y fácil de preparar que combina la frescura del pescado con el crujiente y sabor único de las semillas de sésamo. En este artículo, te enseñaré cómo hacer este plato en casa de forma sencilla y rápida.

Ingredientes:

• Salmón fresco
• Semillas de sésamo
• Aceite de oliva
• Salsa de soja
• Miel
• Sal y pimienta
• Limón

Preparación:

Paso 1: Preparar la mezcla de sésamo

En un recipiente, mezcla las semillas de sésamo, un chorrito de aceite de oliva, un poco de salsa de soja, miel, sal y pimienta al gusto. Remueve bien hasta obtener una pasta homogénea.

Paso 2: Preparar el salmón

Lava y seca el salmón fresco. Exprime un poco de limón sobre él y añade sal y pimienta al gusto.

Paso 3: Cubrir el salmón con la mezcla de sésamo

Coloca el salmón en una bandeja de horno y cubre la parte superior con la mezcla de sésamo preparada en el paso anterior, presionando suavemente para que se adhiera bien.

Paso 4: Hornear

Introduce el salmón en el horno precalentado a 180ºC y hornea durante unos 15-20 minutos, o hasta que la costra de sésamo esté dorada y crujiente.

Servir y disfrutar

Sirve el salmón con costra de sésamo acompañado de una ensalada fresca o arroz blanco. ¡Una combinación perfecta para disfrutar de una comida deliciosa y llena de sabor!

¡Espero que te animes a probar esta receta en casa y que te haya sido de ayuda esta guía de preparación! ¡Buen provecho!

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