Descubre cómo preparar el mejor salmon fresco al horno con estos tips de expertos en cocina

Preparación del salmon fresco al horno

El salmon es uno de los pescados más saludables y nutritivos que podemos encontrar en nuestra cocina. En esta ocasión, te enseñaré a cómo preparar un delicioso salmon fresco al horno, para que puedas disfrutar de un platillo sano y delicioso.

Ingredientes para 4 personas

• 4 filetes de salmon fresco
• 4 dientes de ajo picados
• 1/4 taza de aceite de oliva
• 1/4 taza de jugo de limón
• Sal y pimienta negra molida, al gusto
• Ramas de eneldo fresco

Preparación

Paso 1:

En primer lugar, debemos precalentar el horno a 200 grados Celsius. Mientras tanto, en un recipiente mezcla el jugo de limón, el aceite de oliva, el ajo, la sal y la pimienta negra.

Paso 2:

A continuación, coloca los filetes de salmon fresco en una fuente para horno y vierte la mezcla que preparaste en el paso anterior, sobre los filetes. Asegúrate de que el salmon quede bien cubierto con la salsa.

Paso 3:

Después de esto, decora los filetes de salmon con unas ramas de eneldo fresco. El eneldo combina perfectamente con el salmon y le dará un aroma y sabor delicioso.

Paso 4:

Mete la fuente en el horno y hornea durante unos 15 a 20 minutos, o hasta que el salmon esté bien cocido. Para saber si está listo, puedes pinchar el salmon con un tenedor y comprobar si está tierno.

Servir el salmon fresco al horno

Una vez que el salmon está cocido, ¡ya está listo para ser disfrutado! Puedes acompañarlo con una ensalada fresca, patatas al horno o tu guarnición favorita.

Recuerda que el salmon fresco al horno es un platillo saludable y fácil de preparar, que puedes disfrutar en cualquier momento del día.

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