Delicioso salmon marinado: receta fácil y paso a paso para sorprender en la cocina

El salmón marinado es una deliciosa opción para disfrutar de este pescado de una manera diferente. Existen numerosas recetas de marinado que realzan el sabor y la textura del salmón, convirtiéndolo en una experiencia culinaria única.

Ingredientes:

• Salmón fresco
• Sal
• Azúcar
• Eneldo fresco
• Pimienta
• Jengibre
• Limón
• Aceite de oliva

Preparación:

1. Corta el salmón en lomos y retira la piel.
2. En un recipiente, mezcla sal, azúcar, eneldo picado, pimienta, jengibre rallado y el zumo de limón.
3. Cubre los lomos de salmón con la mezcla y déjalos reposar en la nevera durante al menos 24 horas.
4. Transcurrido el tiempo de marinado, retira el salmón de la nevera y lava los lomos para eliminar la marinada.
5. Escurre bien el salmón y sécalo con papel de cocina.
6. Finalmente, corta el salmón en finas lonchas y añade un chorrito de aceite de oliva antes de servir.

Consejos:

• El tiempo de marinado puede variar según tus preferencias, cuanto más tiempo repose el salmón, más intensos serán los sabores.
• Puedes acompañar el salmón marinado con una ensalada fresca o unas tostadas de pan crujiente.
• ¡Experimenta con diferentes especias y hierbas para personalizar tu marinado y crear nuevas combinaciones de sabores!

El salmón marinado es una opción ideal para sorprender a tus invitados en una cena especial o simplemente para disfrutar en una comida diaria. Su sabor suave y su textura delicada lo convierten en un plato versátil y delicioso que seguro te encantará.

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Delicioso salmon marinado: receta fácil y paso a paso para sorprender en la cocina puedes visitar la categoría Pescados y mariscos.