Receta fácil y deliciosa de salsa blanca para canelones: ¡Descubre cómo prepararla en casa!

La salsa blanca para canelones es un elemento fundamental en la preparación de este plato clásico de la cocina italiana. Esta deliciosa salsa, también conocida como bechamel, aporta cremosidad y sabor a los canelones, convirtiéndolos en un plato irresistible.

Ingredientes:

• 50g de mantequilla
• 50g de harina
• 500ml de leche
• Sal y nuez moscada al gusto

Para preparar esta salsa, primero derrite la mantequilla en una sartén a fuego medio. Una vez derretida, agrega la harina y mezcla hasta obtener una pasta homogénea.

Elaboración:

1. Cocinar la mezcla: Cocina la mezcla de mantequilla y harina por unos minutos, removiendo constantemente para evitar que se formen grumos.
2. Agregar la leche: Incorpora la leche de forma gradual, sin dejar de batir, hasta que la mezcla espese y adquiera una textura suave y cremosa.
3. Sazonar: Añade sal y nuez moscada al gusto, removiendo bien para que se integren los sabores.
4. Listo para usar: La salsa blanca para canelones está lista para usar. Puedes verterla sobre los canelones previamente rellenos y hornearlos para gratinar.

Con estos simples pasos, podrás disfrutar de unos deliciosos canelones con salsa blanca que conquistarán el paladar de tus comensales. ¡Anímate a prepararlos y sorprende con este exquisito plato!

Tips:

• Si la salsa queda muy espesa, puedes añadir un poco más de leche para ajustar la consistencia.
• Para un toque extra de sabor, puedes agregar queso rallado a la salsa antes de gratinar los canelones.

¡Espero que esta receta de salsa blanca para canelones sea de tu agrado y te animes a prepararla en casa! ¡Bon appétit!