Salsa de aguacate para ensalada
Índice
¿Qué es la salsa de aguacate para ensalada?
La salsa de aguacate para ensalada es una deliciosa mezcla, cremosa y suave, de aguacate, yogur y limón, que se utiliza para darle un toque especial a las ensaladas.
Ingredientes para preparar salsa de aguacate para ensalada
- 1 aguacate maduro
- 1 taza de yogur natural
- 1 limón
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Paso a paso para preparar la salsa de aguacate
- Pelar y deshuesar el aguacate, cortarlo en cubos y colocarlo en un recipiente.
- Agregar el yogur, el jugo de limón y el aceite de oliva.
- Sazonar con sal y pimienta al gusto.
- Con la ayuda de un procesador de alimentos o una licuadora, mezclar todo hasta que se forme una salsa homogénea y cremosa.
- Dejar reposar durante unos minutos en la nevera antes de servir.
Beneficios de la salsa de aguacate para ensalada
Además de ser una deliciosa opción para acompañar tus ensaladas, la salsa de aguacate para ensalada tiene diversos beneficios para la salud gracias a sus ingredientes principales:
- Aguacate: es rico en grasas saludables y fibra, lo que ayuda a reducir los niveles de colesterol en la sangre y a mantener un sistema digestivo saludable.
- Yogur: es una fuente importante de proteínas y calcio, que son fundamentales para el buen funcionamiento del organismo.
- Limón: es una rica fuente de vitamina C, que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y a mejorar la absorción de hierro en el cuerpo.
- Aceite de oliva: es una opción saludable de grasas que ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.
¡Anímate a probar la salsa de aguacate para ensalada y disfruta de sus beneficios para tu salud!
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