Descubre la mejor receta de salsa tártara colombiana: sabor auténtico en cada bocado

La deliciosa salsa tártara: receta colombiana

La salsa tártara es un acompañamiento muy popular en la gastronomía colombiana, especialmente en platos como los pescados fritos o asados, los camarones y las empanadas. Se caracteriza por su frescura, textura cremosa y sabor agridulce que realza el sabor de los alimentos.

Ingredientes para la salsa tártara

Para preparar esta deliciosa salsa necesitarás los siguientes ingredientes:

• 1 taza de mayonesa
• 1 cucharada de mostaza Dijon
• 2 cucharadas de pepinillos encurtidos picados
• 1 cucharada de alcaparras picadas
• 1 cucharada de cebolla roja picada
• 1 cucharada de perejil fresco picado
• Zumo de limón al gusto
• Sal y pimienta al gusto

Pasos para preparar la salsa tártara

1. En un bol mezcla la mayonesa con la mostaza Dijon hasta obtener una mezcla homogénea.
2. Añade los pepinillos, las alcaparras, la cebolla roja y el perejil picados, y mezcla bien.
3. Exprime un poco de zumo de limón y añade sal y pimienta al gusto, remueve todos los ingredientes.
4. Prueba la salsa y ajusta el sabor con más limón, sal o pimienta si es necesario.

Consejos para servir la salsa

Esta salsa tártara colombiana es ideal para servir con platos como pescado frito, camarones o incluso patatas bravas. Se recomienda refrigerarla antes de servir para potenciar sus sabores.

¡Anímate a preparar esta deliciosa salsa tártara y sorprende a tus invitados con el auténtico sabor colombiano!